Quelle est la durabilité et la rentabilité de l’élevage de mouches soldats noires pour les agriculteurs rwandais, à petite comme à grande échelle, et comment peut-il être optimisé ?

Lani Vints et Lara Huys ont défendu leur travail de fin d’études intitulé "How sustainable and profitable is Black Soldier Fly farming for both small- and large-scale farmers in Rwanda and how can it be optimized?", dans le cadre du bachelier en Environmental and Sustainability Management à la HOGENT.

Les larves de Black Soldier Fly constituent une source de protéines abordable pour l’alimentation animale, un enjeu crucial dans un contexte de hausse des coûts des aliments conventionnels pour le bétail. Dans leur mémoire, Lani et Lara ont analysé la durabilité et la rentabilité de l’élevage de BSF au Rwanda, en distinguant les exploitations de petite et de grande taille. Elles ont évalué cette pratique à travers cinq dimensions de la durabilité : people, planet, profit, partnership et food security. Afin de croiser les perspectives, elles ont mené des entretiens avec des agriculteurs et des experts, tout en participant activement aux activités de fermes BSF.

Leur recherche confirme que l’élevage de BSF constitue une pratique durable et économiquement prometteuse. Les larves se nourrissent de déchets organiques, sans entrer en concurrence avec l’alimentation humaine. Cette activité requiert peu de terres et peu d’eau, et le climat naturel du Rwanda rend inutile tout apport énergétique supplémentaire. De plus, tant les petits que les grands exploitants peuvent en tirer un bénéfice. Les étudiantes ont développé un outil de calcul de rentabilité démontrant que les petits producteurs peuvent générer jusqu’à 3 000 000 RWF par mois, avec un retour sur investissement inférieur à un mois.

Lani et Lara ont également élaboré un rapport de recommandations, mettant l’accent sur l’optimisation des processus et le renforcement de la collaboration entre petits agriculteurs. Une telle mise en réseau permettrait d’améliorer l’efficacité et d’accroître l’impact du modèle.

Leur étude montre que l’élevage de Black Soldier Fly est non seulement viable au Rwanda, mais qu’il présente également un potentiel important pour d’autres pays en développement confrontés à des défis similaires. Il pourrait ainsi constituer un levier structurant pour un avenir plus durable.