Nominée HERA Award Sustainable Food Systems 2026

Le travail d’Andreita Faïda Mbuluku interroge la faisabilité d’une transition alimentaire durable dans la ville-province de Kinshasa, RDC. L’autrice a d’abord mis en lumière les particularités du contexte local et ses évolutions récentes, posant par ailleurs les concepts théoriques de son approche : souveraineté alimentaire, insécurité alimentaire, changement climatique, importations, etc. Il a ensuite élaboré un questionnaire détaillé qu’il a soumis à 30 ménages de la commune de Ngaliema, l’une des entités territoriales les plus vastes et les plus hétérogènes de Kinshasa. L’analyse des réponses lui a permis de mettre en évidence 4 facteurs principaux expliquant les freins à la transition alimentaire, certains assez classiques (précarité économique, défaillance des infrastructures, etc.), d’autres plus subtils comme les transformations culturelles qui redéfinissent les goûts et pratiques culinaires. Au terme de sa démarche exploratoire, l’autrice prône un modèle s’appuyant sur la valorisation des potentiels locaux, loin de la simple reproduction des modèles exogènes.

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L'avis du jury du HERA Award Sustainable Food Systems

Le mémoire d’Andreita Faïda Mbuluku étudie les freins à l’émergence d’une transition alimentaire durable à Kinshasa. Le jury a apprécié l’analyse multidimensionnelle des déterminants qui influencent les choix alimentaires des Kinois·es et la dépendance de la population aux importations. Le jury souligne également la qualité du mémoire dans son ensemble, l’approfondissement de nombreux éléments théoriques et les bonnes pratiques de recherche qualitative utilisées par l’autrice.

Le jury aurait toutefois souhaité que les conclusions ne se basent pas uniquement sur les perceptions des mangeur·ses, car il s’agit d’un point de vue très situé. D’autres acteurs, politiques ou économiques, auraient pu être approchés pour comprendre les enjeux. Une enquête auprès de responsables de l’aménagement du territoire, une étude des politiques alimentaires locales ou encore une analyse cartographique auraient sans doute été pertinentes pour compléter l’analyse et répondre de manière plus convaincante à la problématique. 

Le jury trouve enfin que ce travail offre une bonne occasion de mettre en lumière, une fois n’est pas coutume, les enjeux alimentaires en Afrique. Cela permet de décentrer le regard et de penser la transition alimentaire des villes à une échelle complètement différente des réalités belges ou européennes, Kinshasa étant une « ville-pays » (avec une superficie qui équivaut à 60 fois celle de Bruxelles).

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