Coprosain

COPROSAIN ontstond in de jaren 70 toen een kleine groep landbouwers uit Ath besloot een landbouwcoöperatie op te richten onder de naam AGRISAIN (gezonde landbouw). Hun doel was kwaliteitsvolle producten aan te bieden, in contact te blijven met de consument en de producent eerlijk te vergoeden. Deze landbouwers trokken om beurten naar de markten in de regio om hun producten te verkopen. Tien jaar later, op vraag van de consumenten, kocht de coöperatie een slagerij in het centrum van Ath, wat haar verdere ontwikkeling mogelijk maakte en leidde tot de oprichting van COPROSAIN (Coöperatie van gezonde producten), die het vlees van de producenten verwerkt en de producten van AGRISAIN commercialiseert.

De coöperatie geeft de voorkeur aan familiebedrijven van 1 tot 60 hectare, die verplicht teelt en veeteelt combineren. De voedergewassen dienen als voeding voor het vee en de mest voedt de bodem. De coöperatie verbiedt diermeel, GGO’s en het intensieve gebruik van meststoffen en pesticiden. De dieren worden in vrijheid gehouden en de rassen zorgvuldig geselecteerd om een uitzonderlijke smaak te garanderen die de consument waardeert.

Vandaag telt de coöperatie 55 producent-coöperanten, voornamelijk gevestigd in Henegouwen, en stelt zij 60 medewerkers te werk. De coöperatie kent een groot succes: gemiddeld 5.500 mensen consumeren COPROSAIN-producten binnen een straal van 80 km rond Ath.