W’Ice

Voor veel telers is voorjaarsvorst een zwaard van Damocles: één enkele nacht vorst kan een volledige oogst vernietigen. De Europese Commissie erkent vorst dan ook als een van de belangrijkste oorzaken van economische verliezen in de fruitsector, een probleem dat haaks staat op de doelstelling van de Verenigde Naties om de voedselzekerheid te verbeteren. Ondanks de stijgende gemiddelde temperaturen neemt het risico op vorstschade toe onder invloed van de klimaatverandering.

Vandaag zijn landbouwers nog steeds aangewezen op beschermingsmethoden die vaak zwaar, duur, vervuilend en weinig efficiënt zijn, zoals vorstkaarsen, gasbranders of beregening. W’Ice ontwikkelt een innovatief alternatief: een biologische, vernevelbare biostimulant met antivrieswerking die bloemen en jonge wijnscheuten preventief beschermt tegen vorst, zonder overmatig waterverbruik of negatieve milieu-impact. Producenten kunnen het product eenvoudig toepassen met hun bestaande spuitapparatuur.

W’Ice werd opgericht door Laure Craeye en Cedric Vander Cruyssen. Laure, met een master in industriële wetenschappen – biochemie en een master in algemeen management (Vlerick), en met start-upervaring bij PHIOME, is CEO en verantwoordelijk voor fondsenwerving, financiële planning, marktanalyse en de dagelijkse werking. Cedric, bio-ingenieur in chemie en procestechnologische biotechnologie, brengt meer dan vijf jaar ervaring mee van de Bio Base Europe Pilot Plant en is als CTO verantwoordelijk voor product- en procesontwikkeling.

“W’Ice is ontstaan uit een duidelijke behoefte: een efficiënte én duurzame bescherming bieden tegen voorjaarsvorst. Onze motivatie is om massale oogstverliezen te voorkomen, water te besparen en de CO₂-uitstoot aanzienlijk te verminderen, in tegenstelling tot traditionele methoden. Dankzij de steun van de Stichting (via de oproep ‘Low Carbon Solutions’ en het Shinju-fonds) kunnen we de verdere ontwikkeling van ons product en productieproces voortzetten. Deze erkenning onderstreept ook het belang van onze missie: een duurzame en klimaatresistente fruitproductie mogelijk maken. We zijn de Stichting voor de Toekomstige Generaties bijzonder dankbaar voor dit sterke signaal aan de investeerders van morgen.”