In groep ecologisch tuinieren: dat is de even eenvoudige als krachtige formule achter het project ‘Samentuinen’ van de Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren (Velt). Velt biedt advies en ondersteuning aan personen of besturen die een samentuin willen oprichten of zich bij een bestaande tuin willen aansluiten. In 2013 ondersteunde de organisatie een dertigtal tuinen in Vlaanderen, waarbij naar schatting 360 gezinnen betrokken waren. Een samentuin is niet enkel ecologisch, hij zorgt ook voor sociale cohesie en groepsvorming.
Teaser:
Velt staat voor Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren en promoot al meer dan 40 jaar gezond leven op het ritme van de seizoenen. En dit met respect voor de natuur.
“Elk vers product dat we eten, kan waardevol zijn voor de plaatselijke economie en werkgelegenheid in Brussel. Daarom wil Eco-Innovation de lokale productie stimuleren en streven naar een korteketenlandbouw.” (Frédéric Morand, gedelegeerd bestuurder van Eco-Innovation).
Teaser:
Eco-Innovation legt moestuinen aan op braakliggende terreinen in de stad en kweekt er op een ecologische manier lokale en vergeten groenten en fruit.
Mano Halin vit dans un habitat groupé proche de Namur. Elle est assistante sociale de formation et boulangère en reconversion. Elle a repris au sein de l'habitat groupé une petite boulangerie bio (hors label), ancrée localement aussi bien au niveau de l'approvisionnement en farine que de la commercialisation. Elle anime aussi une chorale de chants du monde, qui est pour elle un merveilleux moyen de voyager sans bouger et d'aller à la rencontre de l'âme des peuples.
Teaser:
Notamment à travers sa boulangerie locale, Mano Halin tente de construire un mode de vie respectueux de l'homme et de la planète.
Pauline De Voghel est diététicienne et nutritionniste agréée. Elle est spécialisée en pédiatrie et certifiée en permaculture. Elle est passionnée de diététique, de l’art de la cuisine et de l’éducation à la santé des enfants.
Teaser:
Passionnée de diététique, de l’art de la cuisine et de l’éducation à la santé des enfants, Pauline de Voghel s’enthousiasme de leur transmettre la gourmandise, de les éveiller aux plaisirs de la cuisine et de la table, tout en les sensibilisant.
Alpro was oorspronkelijk een droom van Philippe Vandemoortele. In 1980 vond het bedrijf zijn plaats binnen de groep Vandemoortele.
Teaser:
Al sinds haar start hecht Alpro, producent van voedingsproducten op basis van soja, veel belang aan het vinden van een juist evenwicht tussen de 3 P : People, Planet en Profit.
De molen van Hollange dreigde te verdwijnen toen Dominique Delacroix, directeur onderzoek en ontwikkeling in de biotechnologie-industrie, verliefd werd op deze plek. Hij kocht de molen in augustus 1991, knapte hem op en vestigde er een artisanale maalderij-bakkerij, gespecialiseerd in speltbloem en -brood zonder additieven. Al heel snel kon hij met deze kwaliteitsproducten de consument overtuigen en vandaag de dag komt men vanuit de hele Benelux naar deze kleine bakkerij in het hartje van Hollange.
Teaser:
Een artisanale onderneming in het hart van de Ardennen die het plattelandsleven van vroeger, nu en de toekomst nieuw leven inblaast
Een coöperatie van producenten en geëngageerde consumenten
AgricoVert is een jonge coöperatie met sociaal doel. Ze verenigt consumenten en 25 lokale landbouwers, en verdeelt pakketten met biogroenten en -fruit van hoge kwaliteit. AgricoVert wil het beroep van landbouwer herwaarderen, jobs creëren en lokaal verankerde landbouwbedrijven ondersteunen. De klanten kunnen hun pakketten gemakkelijk bestellen via internet. Wekelijks worden meer dan 550 pakketten verdeeld over een vijftigtal afhaalpunten. Naast de stagiairs in opleiding werken drie mensen voor de coöperatie.
Een respectvolle landbouw
Teaser:
Deze coöperatie is niet enkel een platform voor solidaire handel, maar ook voor transitie en vorming. De organisatie staat ten dienste van landbouwers die het milieu respecteren, met oog voor lokale ontwikkeling en in synergie met geëngageerde consumenten.
